لینک تحقیق در مورد ارزش غذایی سیب رمینی وروشهای نگهداری آن

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد صفحه8   ارزش غذایی سیب رمینی وروشهای نگهداری آن    ارزش غذایی سیب زمینی و روش های نگه داری آن به طریقه سنتی و صنعتی میزان تولید سیب زمینی در سال ۱۳۷۹،۲/۴ میلیون تن درسال بوده است. مواد غذایی از زمان برداشت در معرض فساد و بروز ضایعات متنوع قرار می گیرند که با توجه به نوع ماده غذایی میزان ضایع شدن آن ها متغیر بوده و گاهی ممکن است در مدت چند ساعت، مواد غذایی به کلی غیر قابل مصرف شود. سیب زمینی به علت دارا بودن آب زیاد، از فساد پذیری بالایی برخوردار است. برای جلوگیری از ضایعات این محصول، روش های مختلفی در روستاهای کشور ما اجراء می شود، بدون این که شناخت دقیقی از اصول علمی انبار داری آن داشته باشند. درشهرها برای نگه داری سیب زمینی از سردخانه های بالای صفر بهرها می گیرند، آن را در درجه حرارت معینی حدود ۴+ درجه سانتی گراد نگه داری می کنند، یا این که سیب زمینی را با استفاده از روش فیزیکی(حرارت دادن) و خشک کردن به پودر سیب زمینی تبدیل و بسته بندی می کنند، تا این که به مدت طو ...

تحقیق در مورد ارزش غذایی سیب رمینی وروشهای نگهداری آن ,دانلودتحقیق در مورد ارزش غذایی سیب رمینی وروشهای نگهداری آن , ارزش غذایی سیب رمینی برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک تحقیق در مورد استاندارد میوه ها و سبزیها - زردآلو- آئین کار نگهداری درسردخانه (ازمرحله برداشت تانگهداری)

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد صفحه12   بخشی از فهرست مطالب پیش گفتار.......................................................................................   مقدمه .............................................................................................   1- هدف ودامنه کاربرد........................................................................   2- مراجع الزامی ...............................................................................   3- اصطلاحات وتعاریف.....................................................................   4- شرایط برداشت محصول...............................................................   5- سردکردن پس ازبرداشت..............................................................   6- ترابری.........................................................................................   7- سورت وبسته بندی میوه زردآلو......................... ...

تحقیق در مورد استاندارد میوه ها و سبزیها زردآلو آئین کار نگهداری درسردخانه (ازمرحله برداشت تانگهداری),دانلودتحقیق در مورد استاندارد میوه برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک مقاله در مورد استراتژی های نگهداری و تعمیرات

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد صفحه20   بخشی از فهرست مطالب نگهداری و تعمیرات   استراتژی های نگهداری و تعمیرات   1- تعمیرات پس از خرابی ) Failure Break Down   - 3 نگهداری و تعمیرات پیش بینانه ( : PdMPredictive Maintenance )   -4 نگهداری و تعمیر کنش گرایانه ( :PaMProactive Maintenance )   نت بر مبنای شرایط ( Condition Based Maintenance )   پایش وضعیت ( Condition Monitoring )   تاریخچه CM   اهداف بکارگیری CM   تکنیک های رایج CM   کلیه فعالیت هایی است که حفظ شرایط اولیه دارایی های فیزیکی و آماده بکار نگه داشتن آنها جهت استمرار فرآیندهای پیش بینی شده انجام می شود. این فعالیتها سبب افزایش عمر مفید ماشین آلات، کاهش مصرف قطعات یدکی، انرژی و هزینه ها می شود و بازده عملی ماشین آلات را افزایش می دهد. مهمترین هدف نگهداری و تعمیراتکه به اختصار " نت " نامیدهمیشود، بهینه سازی توانایی ماشین آلات جهت رسیدن به حداکثر میزان ...

مقاله در مورد استراتژی های نگهداری و تعمیرات,دانلودمقاله در مورد استراتژی های نگهداری و تعمیرات, استراتژی های نگهداری و تعمیرات برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک تحقیق در مورد انجماد و نگهداری محصولات منجمد

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد صفحه75   میزان محصول عامل بزرگی در ارزش محصول است. استفاده از دمای خیلی پایین برای هر دو انجماد و نگهداری محصولات منجمد به ارزش آن می افزاید. اما برای خیلی از محصولات در مدت نگهداری ، قابلیت خوشمزگی و ارزش تغذیه ای مطلوب است. خشک کردن انجمادی: خشک کردن انجمادی میوه و سبزیجات ، شامل خشک کردن  غذا تقریباً 50% وزن و حجم اصلی اش و سپس انجماد غذا برای نگهداری آن می باشد . کیفیت خشک کردن انجماد میوه و سبزیجات و معادل میوه و سبزیجات  بدون خشک کردن اولیه است . هزینه بدلیل نگهداشتن وزن و حجم بسته بندی ، انجماد ، انبار و حمل ، کمی انت پیدا می کند  انجماد مواد غذایی: سبزیجات:بلانچینگ  سبزیجات قبل از انجماد ، تعداد میکروارگانیم ها را کاهش می دهد ، کمی هوا از بافت ها خارج می شود، آنها را خیلی متراکم کرده و رنگ آنها را تقویت می کند.این عملکرد برای غیر فعال کردن آنزیم ها بسیار مهم است . در غیر اینصورت موجب افت در قابلیت خوشمزگی ، رنگ و محتوای اسیداسکوربیک در طول انبار داری ...

تحقیق در مورد انجماد و نگهداری محصولات منجمد ,دانلودتحقیق در مورد انجماد و نگهداری محصولات منجمد ,تحقیق در مورد انجماد و نگهداری محصولات منج برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک تحقیق در مورد آشنایی با نگهداری وتعمیرات خودرو

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد صفحه114   فهرست: تعمیر و نگهداری وسیله نقلیه تعمیرات باطری خودرو مواردی که در هنگام تعمیر و نگهداری خودرو باید از آن جدا خودداری کرد تعمیرات مخزن روغن ترمز خودرو میزان کشش تسمه های خودرو (تنظیم تسمه) نکاتی در مورد یخ و ضد جوش وایر شمع خودرو سطح روغن در موتور خودرو مایع شستشوی شیشیه خودرو برف پاکن و شستشو دهنده شیشه تایر (لاستیک) خودرو فهرست قطعات خودرو نکات نگهداری و تعمیر خودرو بطور کلی آشنایی با عوامل موثر در آتش سوزی خودرو و نکات ایمنی برای خاموش کردن آتش نگهداری سیستم روغنکاری موتور نکاتی جهت نگهداری و تعمیرتایر خودرو توربواستریمر و افزایش بازده موتور خودرو انواع سوخت گازهای طبیعی تکنولوژی ساخت موتورهای گازسوز استفاده از کاربراتور برای مخلوط کردن هوا و گاز تصاویر گیربکس های اتوماتیکی تعمیر و نگهداری وسیله نقلیه چگونه خودرو خودر خود را سالم نگهداریم: *- از رانندگی با سرعت زیاد در جاده های ناهموار یا دارای سنگ ریزه خودداری کنید. *- بدنه خودرو خودر را هم ...

تحقیق در مورد آشنایی با نگهداری وتعمیرات خودرو,دانلودتحقیق در مورد آشنایی با نگهداری وتعمیرات خودرو, آشنایی با نگهداری وتعمیرات خودرو برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک تحقیق در مورد آئین کار ساختمان، تاسیسات، تجهیزات فنی بهداشت و نگهداری سردخانه مواد غذائی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد صفحه25       آئین کار ساختمان , تأسیسات , تجهیزات فنی و بهداشت و نگهداری سردخانه مواد غذایی   هدف و دامنه کاربرد   تعریف‏ها و اصطلاح ها   طبقه بندی انواع سردخانه‏ها   ساختمان سردخانه   تاسیسات و تجهیزات   ایمنی و پیشگیری از حریق   ایمنی   بهداشت و نگهداری        آئین کار ساختمان , تأسیسات , تجهیزات فنی و بهداشت و نگهداری سردخانه مواد غذایی     1 ـ هدف و دامنه کاربرد    در این آئین کار استاندارد و ضوابط کلی مربوط به ساختمان , تاسیسات , تجهیزات فنی بهداشت و نگهداری در سردخانه‏های ثابت که بمنظور نگهداری مواد غذائی و کشاورزی ساخته می‏شوند بیان می‏گردد .     2 ـ تعریف‏ها و اصطلاح ها    2-1- تعریف بارها    2-1-1- بار برودتی ـ باریست که در زمان مورد نظر به دستگاهها وارد می‏شود .    2-1-2- بار ناشی از کالا ـ ...

تحقیق در مورد آئین کار ساختمان, تاسیسات, تجهیزات فنی بهداشت و نگهداری سردخانه مواد غذائی,دانلودتحقیق در مورد آئین کار ساختمان, تاسیسات, تجهی برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک مقاله در مورد آیین کار نگهداری انگور در سردخانه

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد صفحه26   بخشی از فهرست مطالب آیین کار نگهداری انگور در سردخانه   مقدمه   هدف   دامنه کاربرد   اصول روش نگهداری انگور   وسایل و مواد لازم   برداشت ـ درجه‏بندی و بسته‏بندی   طرز عمل در سردخانه   جلوگیری از فعالیت قارچ‏ها   پیوست شماره 1       بسمه‏تعالی   پیشگفتار    آیین کار نگهداری انگور در سردخانه که به وسیله فنی نگهداری میوه و سبزی در سردخاانه تهیه و تدوین شده و در شصت و ششمین کمیته ملی استاندارد فرآورده‏های کشاورزی و غذایی مورخ 66/10/13 مورد تایید قرار گرفته , اینک به استناد ماده یک قانون مواد الحاقی به قانون تأسیس مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذرماه 1349 به عنوان استاندارد رسمی ایران منتشر می‏گردد .    برای حفظ همگامی و همآهنگی با پیشرفت‏های ملی و جهانی در زمینه صنایع و علوم , استانداردهای ایران در مواقع لزوم مورد تجدیدنظر ق ...

مقاله در مورد آیین کار نگهداری انگور در سردخانه,دانلودمقاله در مورد آیین کار نگهداری انگور در سردخانه, آیین کار نگهداری انگور در سردخانه برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک تحقیق در مورد آئین کار نگهداری سیب در سردخانه

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد صفحه24   بخشی از فهرست مطالب مقدمه   آئین کار نگهداری سیب در سردخانه   هدف   دامنه کاربرد   اصول روش نگهداری سیب   برداشت   جور کردن و درجه بندی   بسته بندی   انتقال به سردخانه   طرز عمل در سردخانه   کنترل سیب‏ها در سردخانه   پیوست شماره 3 ـ کنترل آتمسفر در سردخانه       بسمه تعالی   پیشگفتار    آئین کار نگهداری سیب در سردخانه که نخستین بار در سال 1351 تهیه گردید بر اساس پیشنهادهای رسیده و بررسی و تائید کمیسیون فنی نگهداری میوه و سبزی در سردخانه برای اولین بار مورد تجدید نظر قرار گرفت و در هفتاد و دومین جلسه کمیته ملی استاندارد فرآورده‏های کشاورزی و غذائی مورخ 67/4/29 تصویب شد , اینک به استناد ماده یک قانون مواد الحاقی به قانون تأسیس مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذر ماه سال 1349 به عنوان آئین کار رسمی ایران منتشر می‏گردد .    &nbs ...

تحقیق در مورد آئین کار نگهداری سیب در سردخانه,دانلودتحقیق در مورد آئین کار نگهداری سیب در سردخانه, آئین کار نگهداری سیب در سردخانه برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک تحقیق درباره بررسی آیین کار نگهداری گلابی در سردخانه

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد صفحه16   بخشی از فهرست مطالب آیین کار نگهداری گلابی در سردخانه   مقدمه   هدف   دامنه کاربرد   تعاریف و اصطلاحات   برداشت   نگهداری   شرایط بهینه نگهداری   سایر فرایندهای نگهداری   پیوست  ب     بسمه تعالی   پیشگفتار   استاندارد آئین کار نگهداری گلابی در سردخانه نخستین بار در سال  1353تهیه گردیده است، براساس پیشنهادهای رسیده و بررسی و تایید کمیسیون فنی مربوطه برای اولین بار مورد تجدید نظر قرار گرفت و در دویست و پانزدهمین کمیته ملی استاندارد کشاورزی و غذائی مورخ  76/12/13تصویب شد اینک باستناد بند 1 ماده  3قانون اصلاحی قوانین و مقررات مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب بهمن ماه سال  1371بعنوان استاندارد رسمی ایران منتشر گردید.   برای حفظ همگامی و هماهنگی با پیشرفتهای ملی و جهانی در زمینه صنایع و علوم، استانداردهای ایران در مواقع لزوم مورد تجدید نظر بعدی م ...

تحقیق درباره بررسی آیین کار نگهداری گلابی در سردخانه,دانلودتحقیق درباره بررسی آیین کار نگهداری گلابی در سردخانه,آیین کار نگهداری گلابی در س برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک مقاله در مورد بررسی صنعت تعمیر و نگهداری هواپیما در کشور

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد صفحه17   بخشی از فهرست مطالب الف- هواپیمایی جمهوری اسلامی ایران   ب- شرکت صنایع هواپیمایی ایران (صها)     ج- شرکت خدمات هوایی کشور (آسمان)   د- شرکت خدمات هوایی پارس   فرصت‌های پیش‌روی صنعت تعمیر و نگهداری هواپیما   ه- شرکت هسا   نقاط قوت صنعت تعمیر و نگهداری هواپیما   همکاری وزارت دفاع و وزارت راه و ترابری   قرارداد فارسکو و سوژرما و تشکیل شرکت فجرآشیان (موفقیت بزرگ)   جایگاه تعمیر و نگهداری در خرید هوشمندانه هواپیما   بررسی صنعت تعمیر و نگهداری هواپیما در کشور   توانمندی‌ها و قابلیت‌های کشور در تعمیر و نگهداری هواپیما           سال‌ها است توانمندی‌ها و دستاوردهای کشور در صنعت تعمیر و نگهداری هواپیما مورد بی‌توجهی مسئولین قرار گرفته است، البته اخیراً تحولات دلگرم‌کننده‌ای در این زمینه رخ داده است که نوید دستاوردهای بزرگی برای آ ...

مقاله در مورد بررسی صنعت تعمیر و نگهداری هواپیما در کشور,دانلودمقاله در مورد بررسی صنعت تعمیر و نگهداری هواپیما در کشور, بررسی صنعت تعمیر و ن برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید