لینک مقاله در مورد بسته بندی آخرین ترفند بازاریابی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد صفحه9   بخشی از فهرست مطالب ویژگی های بسته بندی مطلوب   طراحی بسته بندی   اجزا و حفاظت و دسترسی:   مقرون به صرفه:   فرم:   طراحی خط:   بسته بندی آخرین ترفند بازاریابی       بسته بندی چهره کالاست. در یک تقسیم بندی کلی، سه سطح اصلی می توان برای هر کالا در نظر گرفت. اول خود کالا که خدمات مشکل گشا یا فواید اساسی آن را هنگام خرید انتظار دارند. شالوده کالا پاسخ به این پرسش است که خریدار واقعاً چه چیز را می خرد؟ در سطح بعدی طراحان کالا بر مبنای شالوده کالا، یک کالای واقعی را به وجود می آورند که بسته بندی در این سطح قرار می گیرد.       بسته بندی به همراه مواردی مثل طرح و نام تجاری و کیفیت به نحوی با هم ترکیب می شوند که ارائه فایده اصلی کالا امکانپذیر باشد. آخرین سطحی که مورد توجه قرار می گیرد مزایای اضافی مثل خدمات پس از فروش، تضمین ها و نصب و شرایط تحویل است. بسته بندی سبب ساز اولین ارتباط مستقیم با مشتری ا ...

مقاله در مورد بسته بندی آخرین ترفند بازاریابی,دانلودمقاله در مورد بسته بندی آخرین ترفند بازاریابی, بسته بندی آخرین ترفند بازاریابی برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک تحقیق در مورد بسته بندی مواد غذایی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد صفحه48   مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی مقدمه بسته بندی عبارت است از هنر وعلم اماده سازی مواد غذایی برای انبار کردن ،ودر نها یت فروش . بسته بندی باید تا حد امکان ساده و ارزا ن باشد ضمن اینکه اهداف اولیه بسته بندی یعنی خاصیت حفاظتی و جذابیت رانیز دارا باشد . با عنایت به این که مواد بسته بندی توسط ماشین های مختلف فرایند می شوند بنابراین خواص دیگری نیز باید داشته باشند که عبارتند از : نرمش ، قابلیت پذیرش چاپ ، قابلیت استفاده در ماشین های لفاف ، قابلیت دوخته شدن در حرارت ، شکل پذیری به کمک باد یا خلا و یا فن اوریهای حرارتی . خواص مطلوب دیگری که به وﻴﮋه از دیدگاه صنایع غذایی مهم هستند عبارتند از : شفا فیت ، نفوذپذیری یا غیر نفوذپذیری محصول نسبت به بخار اب وگازهای دی اکسید کربن ، اکﺳﻴﮋ ن و نیتروﮋن . اگر چه تعداد زیادی از مسا ئل فن اوری مربوط به استفاده از مواد پلاستیکی در بسته بندی مواد غذا یی از جمله مشکلاتی هستند که کلا به صنعت بسته بندی مربوط می شوند ولی برخی از مسا ئل مربوط به ...

تحقیق در مورد بسته بندی مواد غذایی ,دانلودتحقیق در مورد بسته بندی مواد غذایی ,بسته بندی مواد غذایی برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک تحقیق در مورد بسته بندی و نقش آن در بازاریابی و فروش

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد صفحه5   بسته بندی و نقش آن در بازاریابی و فروش   در موضوع تولید و فروش امروزه دو دیدگاه متفاوت وجود دارد .دیدگاه اول که آنرا دیدگاه مبتنی بر فروش می نامند بر تولید و سپس فروش می اندیشد .در این دیدگاه تولید کننده قبل از آنکه بازار محصول و مشتریان خود را بشناسد اقدام به تولید کالا نموده و آنگاه با توسل به روشهای تبلیغی مختلف تلاش می نماید کالاهای تولیدی خود را در بازارهای مختلف به فروش برساند. در این روش قطه شروع تولید، بنگاه تولیدی است . این دیدگاه یک دیدگاه سنتی در تولید می باشد و با عنایت به تنوع سلائق و تغییرات سریع سلیقه مصرف کنندگان و از طرفی محدودیت سرمایه و زمان نمی تواند در دنیای امروز منجر به کسب درآمدهای مورد انتظار شود . دیدگاه دومی که از آن به دیدگاه مبتی بر بازار و  بازاریابی یاد می شود، معتقد است امروزه قبل از اقدام به تولید یک کالا باید بازار های آن کالا را شناخت و سپس متناسب با توان تولیدی خود ، بازار مورد نظر را انتخاب و مشتریان(متقاضیان) آن کالا را در با ...

تحقیق در مورد بسته بندی و نقش آن در بازاریابی و فروش,دانلودتحقیق در مورد بسته بندی و نقش آن در بازاریابی و فروش,بسته بندی و نقش آن در بازاریاب برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک مقاله در مورد بسته های اطلاعاتی ( Packets )

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد صفحه39   - 1 : واژگان بسته های اطلاعاتی ( Packets )        در هر یک از لایه های TCP/IP از بسته اطلاعاتی  با اسامی متفاوتی نام برده می شود . همزمان با حرکت یک بسته اطلاعاتی از یک لایه به لایه دیگر در پروتکل TCP/IP ، هر یک از پروتکل های مربوطه ، اطلاعات اختصاصی خود را به آن اضافه می نمایند. از بسته اطلاعاتی بهمراه اطلاعات اضافه شده به آن ، با اسامی فنی دیگر ، یاد می گردد. این اسامی:  سگمنت [1]پیام [2]      دیتاگرام [3]  و  فریم[4]   می باشند.   سگمنت : سگمنت واحد انتقال اطلاعات در TCP بوده و شامل یک TCP header است که توسط Application data ، همراهی شده است . پیام : پیام ، واحد انتقال اطلاعات در پروتکل هائی نظیر ICMP,UDP,IGMP و ARP است . پیام شامل یک Protocol header بوده که توسط Application و یا protocol data ، همراهی شده است .    دیتاگرام: دیتاگرام ، واحد انتقال اطلاعات در سطح ل ...

مقاله در مورد بسته های اطلاعاتی ( Packets ) ,دانلودمقاله در مورد بسته های اطلاعاتی ( Packets ) , بسته های اطلاعاتی ( Packets ) برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت فروشنده مراجعه بفرمائید

لینک فایل دانلود گزارش کارآموزی شرکت بسته بندی مواد غذایی(word) 27 صفحه

عنوان گزارش :  گزارش کارآموزی شرکت بسته بندی مواد غذایی

 قالب بندی :   Word

شرح مختصر : در سالهای دور در کشور عزیزمان ایران،نمک و ادویه جات بصورت نکوبیده از بازار تهیه و پس از آسیاب توسط وسایل ابتدایی و سنتی در طبخ غذا به مصرف می رسید.تا اینکه در سال 1338 بنیان گذاران محصولات غذایی ستاره در اقدامی ابتکاری اقلام فوق را در بسته های آماده و بهداشتی به بازار عرضه نمودند. در سال 1353 با تاسیس شرکت فل و به کارگیری نیرو های متخصص و تجهیزات پیشرفته این فعالیت وارد مرحله تازه ای از گسترش گردید. در حال حاضر این شرکت یکی از بزرگترین و با سابقه ترین کارخانجات در تولید نمک تصفیه شده، انواع ادویه،زعفران،انواع آرد،کشمش،سویا،جو پوست کنده و پرک شده با نام تجاری ستاره می باشد.این شرکت با دریافت پروانه های بهداشتی و استاندارد های لازم، محصولات خود را در بسته بندیهای متنوع،پس از انجام آزمایشات لازم در آزمایشگاه کنترل کیفیت خود، به بازار عرضه می کند.از آنجایی که حفظ تندرستی و تامین ذائقه مصرف کنندگان برای این شرکت بسیار حائز اهمیت است لذا استفاده از موارد اولیه مرغوب از منابع معتبر داخلی و خارجی همواره مورد نظر بوده به صورتی که شرکت را قادر ساخته تا نیازهای کمی و کیفی مشتریان را با قیمتهای مناسب پاسخگو باشد.

فهرست:

تاریخچه

محصولات تولیدی شرکت فل

شرح مختصری از فرآیند شرکت

ارزیابی بخشهای مرتبط با رشته تحصیلی کارآموز

  معرفی سیستم حقوق و دستمزد شرکت دسته بندی  مواد غذایی شرکت فل

دوره های حقوق

جدول مالیاتی

اضافه کاریها

مشخصات پرسنل

انواع اضافات

انواع کسورات

انواع وام

انواع پس انداز

  اختیارات کاربرها

تنظیمات برنامه

کارکرد ماهیانه

ورود اطلاعات زمانی کارکرد بصورت لیست

 محاسبه حقوق پرداخت مساعده اتوماتیک

 کپی اطلاعات از دوره ای به دوره ای دیگر

صدور سند حسابداری

لیست مالیات

 فیش حقوق

مشخصات پرسنل

  صورتحساب وام

صورتحساب پس انداز

صورتحساب مرخصی

تنخواه گردان

فاکتور فروش

شرح وظایف کارآموز در واحد صنعتی

میزان رضایت دانشجو از این دوره

کلمات کلیدی : اضافه کاریها, انواع اضافات, انواع پس انداز, انواع کسورات ,انواع وام ,تنخواه گردان جدول مالیاتی, دوره های حقوق,صدور سند,حسابداری صورتحساب پس ان
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به مراجعه بفرمائید:

لینک فایل طرح توجیهی بسته بندی خرما (word) 15 صفحه

    خلاصه طرح

موضوع طرح : بسته بندی خـرما

ظرفیت : پنج هزار تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور بویژه استان‌های جنوبی

سرمایه گذاری کـل: 5/2494 میلیون ریال

سهم آوردة متقاضی: 5/254 میلیون ریال

سهم تسهیلات: 2240 میلیون ریال

میزان اشتغالزایی : 27 نفر

دورة بازگشـت سرمایه: ده ماه

    مقدمـه :

    درخت خرما درمیان ساکنین مناطق خرما خیز ، درخت روزی وبرکت نامیده شده وبخش اعظم انرژی مورد نیاز آنان را تامین می کند. بعلاوه ، در میان ساکنین سایر نواحی نیز به عنوان یک ماده غذایی خوشمزه وانرژی زا ، علاقمندان بسیاری دارد. با عنایت به ترکیبات اصلی خرما،خصوصا میزان موادقندی آن که بطور متوســــط بین 75 تا80 درصد می باشد،به ارزش غذایی آن بیشتر پی می بریم .

    هر100 گرم خرما(قسمت خوراکی میوه)،حدود248 تا252 کالری انرژی تولید می نماید. مقایسه کالری تولیدی این میوه باسایر میوه های تازه ، پتانسیل بالای آن رانشان میدهد ،بطوریکه می توان آنرا بامیوه های خیلی شیرین وخشک همچون مویز وکشمش بیدانه مقایسه نمود. موادمعدنی موجود درقسمت گوشتی خرما عمدتاشامل پتاسیم، منگنز، آهن، کلسیم، سیلیس و… بوده که نسبت ومیزان آنها بسته به ارقام مختلف ،متفاوت است.با این وجود، خرما منبع مهمی برای تامین ویتامین بشمار نرفته وتنهابرخی از انواع ویتامین ،شامل ویتامین های, A     B2 وB6  را دارا می باشد.

       مصارف خــــرما:

       خرما دارای مصارف بسیارمتنوعی ازقبیل تازه خوری(خارک ورطب)، مخلوط باآجیل(انواع خرمای خشک)، استفاده درطبخ برخی ازغذاها ودسرهای سنتی(رنگینک،حلوا و…)،بصورت شیره ،سس خرما،کمپوت ومرباو…بوده،همچنین مصارف صنعتی آن ازقبیل الکل سازی،تولید اسیدسیتریک،مخمرها،قندمایع(بعنوان ماده اولیه صنایع نوشابه سازی وشکلات وبیسکویت سازی)و… می باشد.بعلاوه برای آن پاره ای خواص طبی نیز متصورند،که شامل تقویت عمومی ورفع دردمفاصل وکوفتگی میباشد. درسال 1953 نیزدارویی بنامDiostulence با خواصی مشابه کورتیزون( ولی بدون عوارض جانبی آن) ازخرما تهیه گردید.

*       *       *

    براساس آمار موجود وباتوجه به سلیقة بازارهای مصرف جهانی حدود نیمی از محصول خرمای تولیدی کشور قابلیت صادرات دارد، با این وجود میزان صادرات سال گذشته اندکی بیش از 10% تولید بوده است. یکی از دلایل عمدة این مسئله عدم وجود کالای بسته بندی شده در شرایط بهداشتی و مطابق با استانداردهای مورد قبول مشتریان می باشد، بطوریکه قسمت عمدة خرمای کشور بصورت فله به ممالک حوزة جنوب خلیج فارس منتقل و پس از بسته بندی به نام همان کشورها به اقصی نقاط جهان صادر می گردد(صادرات مجدد). که این امر عملاً ارزش افزوده ای را که بایستی نصیب باغداران و صنعتگران ایرانی گردد به جیب بازرگانان خارجی سرازیر می نماید. لذا با عنایت به موارد فوق و در جهت رونق بخشیدن به فعالیت های کشاورزی در بخش نخیلات، ایجاد اشتغال مولد بویژه برای بانوان و نهایتاً افزایش درآمدهای ارزی ناشی از صادرات غیرنفتی اجرای طرح حاضرکه فاقد ارزبری نیز می باشد از توجیه مناسبی برخوردار است.

 مطالب

   توجیه اقتصادی طرح :

   الف – سرمایه گذاری ثابت :

   الف – 1 ) زمیـن :

الف – 2 ) محوطه سازی :

 الف – 3 ) ساختمانها:

    الف – 4 ) ماشین‌آلات

    الف – 5 ) تاسیسات

    الف – 6 ) وسایل نقلیه

    الف – 7 ) تاسیسات اداری:

  الف – 8 ) هزینه‌های قبل از بهره‌برداری :

جمع کل سرمایه گذاری ثابت

   ب- هزینه های جاری :

   ب – 1 ) مواد اولیه و نهاده های تولید :

  ب – 2 ) حقوق و دستمزد :

  ب – 3 )هزینه نگهداری و تعمیرات :

   ب- 4 ) هزینه استهلاک :

   ب- 5 ) سوخت و انرژی :

 

جمـع هزینه های جاری طرح

سرمایه در گردش ( دوره یک‌ماهه

و . . .

شبیه همین طرح توجیهی تو فروشگاهای دیگه 3،4 برابر همین قیمت میدن ولی چون شعار سود کمتر فروش بیشتره این قیمت میدیم.

کلمات کلیدی : دانلود طرح توجیهی, طرح توجیهی, دانشجو,کارافرینی,دانلود رایگان طرح توجیهی,طرح توجیهی بسته بندی خرما
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به مراجعه بفرمائید:

لینک فایل پاورپوینت درمورد بسته بندی بهداشتی مواد غذایی

مشخصات فایل

عنوان: بسته بندی بهداشتی مواد غذایی

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 21

محتویات

بسته بندی بهداشتی مواد غذایی

nجایگاه بسته بندی و بهداشت آن

اهداف انجام بسته بندی و پوشش مواد غذایی

nارزش بسته بندی در جوامع

اعمال مورد انتظار از یک بسته

nوضعیت مواد غذایی در درون بسته

nخطرات فیزیکی تهدید کننده بسته

n خطرات میکروبی تهدید کننده بسته

nروشهای حفاظت از مواد غذایی

nروشهای حفاظت از مواد غذایی

nچند مثال ازاثر بسته بندی در حفاظت مواد غذایی

nمهاجرت مواد ازبسته به ماده غذایی

nمهاجرت چسب ها

و . . .

 

 

 

قسمتی از پاورپوینت

 

بسته بندی بهداشتی مواد غذایی

nارزش بسته بندی در جوامع

nجلوگیری یا کاهش آسیب به مواد غذایی

nکاهش ضایعات

nکاهش هزینه ها

nکاهش یا حذف تقلب و ناخنک زدن

nارائه اطلاعات مهم در مورد غذا یا سایر موارد

nایجاد زمینه رقابت

nدسترسی به مواد غذایی در سراسر سال و در همه جا

nافزایش عمر نگهداری

nصرفه جویی در مصرف انرژی

nارائه مواد غذایی به صورت بهداشتی

 

 

 

 

 

 

 

 

 

nاعمال مورد انتظار از یک بسته:

nجا دهی

nحفاظت

nنگهداری

nارائه اطلاعات

nسهولت

nنما

nارتقا  فروش

nمسئولیت در قبال محیط زیست

 

 

 

 

 

 

 

 

nوضعیت مواد غذایی در درون بسته

nماهیت فیزیکی

nماهیت شیمیایی وبیوشیمیایی

nابعاد

nآسیب پذیری

n تنزل کیفیت مواد غذایی در درون بسته

nکاهش خصوصیات حسی

nتغییرات شیمیایی

nتغییرات بیوشیمیایی

nآلودگی به میکروب ها

n نیازهای ماده غذایی در حین نگهداری

nمتوسط عمر نگهداری

nجنبه های تکنیکی

nخطرات فیزیکی تهدید کننده بسته

nشوک- ضربه های افقی وعمودی

nتکان خودرن

nخرد شدن وفشرده شدن

nساییده شدن

nسوراخ شدن

nتغییر شکل دادن

nپاره شدن

n خطرات میکروبی تهدید کننده بسته

nمیکروبها

nآفات

 

 

 

 

 

 

nچند مثال ازاثر بسته بندی در حفاظت مواد غذایی

nقوطی ها –ترکیب حرارت وزمان 

nانجماد

nایجاد خلاء یا فضای تغییریافته

nماده بسته بندی دارای اثر ضد میکروبی

nقابل مهاجرت

nغیر قابل مهاجرت

n تغییرات فیزیکی یا فیزیکوشیمیایی پس از بسته بندی

nآسیب های فیزیکی

nآسیب ناشی ازآفات

nتغییرات رطوبت

§جذب یا از دست رفتن

nکاهش وزن

nجذب بو

nکاهش عطروطعم

کلمات کلیدی : پاورپوینت درمورد بسته بندی بهداشتی مواد غذایی,بسته بندی بهداشتی مواد غذایی,nجایگاه بسته بندی و بهداشت آن,مهاجرت مواد ازبسته به ماده غذایی,رو
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به مراجعه بفرمائید:

لینک فایل پاورپوینت درمورد سیستم بسته بندی سه تایی

مشخصات فایل

عنوان: سیستم بسته بندی سه تایی

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 27

محتویات

سیستم بسته بندی سه تایی

ظرف اولیه

بسته ثانویه

بسته بیرونی

الزامات بسته بندی مواد عفونی دسته A

الزامات برچسب گذاری مواد عفونی دسته A

الزامات بسته بندی مواد بیولوژیک دسته B

الزامات بسته بندی نمونه های معاف شده انسان/حیوان

تمرین بسته بندی مواد عفونی

مواد و وسایل لازم

SOP  بسته بندی دسته A

قسمتی از پاورپوینت

سیستم بسته بندی سه تایی

انواع ظروف مورد نیاز جهــــت بسته بندی مواد عفونی AوB و نیز چـــگونگی ساخت این ظـــــروف تحت دستورالعمل و الزامــــات ساخت(Packing Instruction)  P620  ونیز P650 می باشدکه مبحث مفصلی بوده ودر دستورالعملIATA درج گردیده است.

نمونه راداخل ظرف درپیچ دارکه غیرقابل نفوذ به مایعات وغیر قابل نشت بوده،قراردهید.

اطراف لوله ها ماده جاذب کافی با توجه به حجم مایع ارسالی (مانندتکه های اسفنج و.........)قرارمی دهیم که توانایی جذب کل مایع را داشته ودر واقع این مواد جاذب بین محفظه اول و محفظه دوم قرار می گیرند، تا در صورت شکستن لوله ها، مواد آلوده به محفظه بیرونی نشت ننماید.

درصورتی که تعداد لوله ها زیاد باشد.(حتی الامکان نباید از لوله های شیشه ای استفاده نمود.)، می توان برای جلوگیری از تماس آنها باهم، هرکدام را جداگانه در لفافه ای قرار داد یا اینکه بوسیله جداکننده هایی از جنس مقوا از هم جدا شوند.

سپس محفظه اول را داخل محفظه دوم مقاومی که محکم، غیرقابل نشت وغیرقابل نفوذ به مایعات بوده، قرارداده ومشخصات نمونه را روی آن درج کنید.

 سپس محفظه دوم را داخل محفظه سوم مقاوم به ضربه و شرایط محیطی (که معمولاً در نمونه هایی که نیاز به رعایت زنجیره سرد دارند محفظه سوم را می تواند Cold  Box تشکیل دهد) قرار داده ودر غیر این صورت، بایداین محفظه از مقاومت بسیار خوبی برخوردار باشد.

 بسته باید در مقابل تغییر دما، تکان های شدید و رطوبت مقاوم باشد. همچنین به فشار ناشی از مراحل حمل ونقل و جابجایی مقاوم باشد.

سپس محفظه اول را داخل محفظه دوم مقاومی که محکم، غیرقابل نشت وغیرقابل نفوذ به مایعات بوده، قرارداده ومشخصات نمونه را روی آن درج کنید.

 سپس محفظه دوم را داخل محفظه سوم مقاوم به ضربه و شرایط محیطی (که معمولاً در نمونه هایی که نیاز به رعایت زنجیره سرد دارند محفظه سوم را می تواند Cold  Box تشکیل دهد) قرار داده ودر غیر این صورت، بایداین محفظه از مقاومت بسیار خوبی برخوردار باشد.

 بسته باید در مقابل تغییر دما، تکان های شدید و رطوبت مقاوم باشد. همچنین به فشار ناشی از مراحل حمل ونقل و جابجایی مقاوم باشد.

کلمات کلیدی : پاورپوینت درمورد سیستم بسته بندی سه تایی,الزامات بسته بندی مواد عفونی دسته A,تمرین بسته بندی مواد عفونی,SOP بسته بندی دسته A,
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به مراجعه بفرمائید:

لینک فایل پاورپوینت درمورد بسته بندی اتمسفر اصلاح شده

مشخصات فایل

عنوان: بسته بندی اتمسفر اصلاح شده

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 46

محتویات

مقدمه

تاریخچه

معرفی اتمسفر اصلاح شده  MAP

مزایای بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده

مقایسه ماندگاری ها

چگونگی استفاده از روش MAP

گوشت قرمز

گوشت خام مرغ و ماکیان

غذاهای آماده

محصولات گوشتی پخته و فرآوری شده

بسته بندی به روش اتمسفر اصلاح شده

بازارپسندی محصول

استفاده از MAP برای محصولات تازه

سرعت تبادل اکسیژن مناسب(OTR)

و . . .  .

قسمتی از پاورپوینت

مقدمه
حفاظت از مواد غذایی از زمان تولید تا هنگام مصرف امر بسیار مهمی است. عواملی بسیاری باعث از بین رفتن ارزش مواد غذایی می شوند که از مهمترین آنها می توان به فساد میکروبی، تغییر ساختار مولکولی، از دست دادن برخی خواص مهم مانند ویتامین و ... اشاره کرد. معمولاً عواملی که باعث رشد میکرواوگانیسمها در یک محصول بعد از تولید می شوند عبارتند از:
        1-  سطح پایین بهداشت در فرآیند تولید
        2-  تاخیر بین تولید و بسته بندی
        3-  دما انبارش
        4-  نوع ماده بسته بندی
        5-  حجم گاز آزاد درون بسته بندی
        6-  نوع و ترکیبات گازهای درون بسته بندی
        7- درصد اکسیژن
ساده ترین روش برای محافظت از مواد غذایی بسته بندی آن است. معمولاً بسته بندی از مواد غذایی در مقابل نفوذ عوامل خارجی و همچنین فرار خواص داخلی آن محافظت می نماید. وجود هوا درون بسته می تواند باعث فساد ماده داخل آن شود. به این لحاظ تخلیه هوا و یا تزریق گازهای بی اثر درون بسته ماده غذایی  راه حل مناسبی برای مقابله با رشد باکتری ها بدون از دست رفتن خواص، تازگی و شادابی محصول  است.

عمدتاً در ایران از بسته بندی معمولی یا روش تخلیه هوا (Vacuum Packaging) استفاده می شود. ولی در چند سال اخیر با توجه به پیشرفت روشهای بسته بندی و استفاده از شیوه های نوین و مطابق با استانداردهای جهانی استفاده از اتمسفر اصلاح شده رو به گسترش است.

تاریخچه
در دهه 1930 میلادی وقتی سبزیجات و میوه ها توسط کشتی جابجا می شد از گاز غلیظ CO2 برای بالا بردن زمان ماندگاری استفاده گردید. کشور انگلستان به عنوان اولین کشور از سیستم اتمسفر اصلاح شده (Modified atmosphere) برای محافظت از گوشت خوک و ماهی استفاده کرد. از آن زمان به بعد استفاده از این روش با توجه به  افزایش نیاز، گسترش یافت.

و . . .

کلمات کلیدی : پاورپوینت درمورد بسته بندی اتمسفر اصلاح شده,معرفی اتمسفر اصلاح شده MAP,مزایای بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده,چگونگی استفاده از روش MAP ,گوشت خام
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به مراجعه بفرمائید:

لینک فایل پاورپوینت بسته بندی بهداشتی مواد غذایی

مشخصات فایل:

پاورپوینت بسته بندی بهداشتی مواد غذایی

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 21

 

 

فهرست مطالب:

بسته بندی بهداشتی مواد غذایی

اهداف انجام بسته بندی و پوشش مواد غذایی

ارزش بسته بندی در جوامع
اعمال مورد انتظار از یک بسته

وضعیت مواد غذایی در درون بسته
 تنزل کیفیت مواد غذایی در درون بسته
 نیازهای ماده غذایی در حین نگهداری
خطرات فیزیکی تهدید کننده بسته
 خطرات میکروبی تهدید کننده بسته

روشهای حفاظت از مواد غذایی
عوامل تهدید کننده محتوای بسته
 واکنشهای شیمیایی بیوشیمیایی
 فعالیت آنزیمی
چند مثال ازاثر بسته بندی در حفاظت مواد غذایی
مهاجرت مواد ازبسته به ماده غذایی
افزودنی ها به پلی مر ها
و . . .

کلمات کلیدی : اتحادیه صنف بسته بندی مواد غذایی,مراحل اخذ مجوز بسته بندی مواد غذایی,مجوز تولید مواد غذایی خانگی,مراحل اخذ مجوز تولید مواد غذایی,مجوز بهداشت
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به مراجعه بفرمائید: