لینک فایل دانلود مقاله روشهای نگهداری مواد غذایی(word) 21 صفحه

شرح مختصر : خشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذاهاست. این فرایند با گرفتن آب موجود در ماده غذایی صورت می گیرد. آب خود سبب فساد ماده غذایی شده و به رشد موجودات ریز زنده کمک می کند. معمولاً آب موجود در ماده غذایی ضمن تبخیر از دست می رود (خشک کردن در جریان هوا، خشک کردن زیر نور آفتاب، دودی کردن یا خشک کردن به وسیله باد). اما در خصوص خشک کردن ماده غذایی به وسیله منجمد کردن آن، ماده غذایی را ابتدا در فریزر قرار می دهند و پس از یخ بستن، آب موجود در آنرا طی فرایند تصعید (تبدیل جامد به گاز) می گیرند. روش های مختلفی برای خشک کردن مواد غذایی وجود دارد. هر کدام از این روش ها، مزایای خاص و کاربردهای مخصوص به خود را دارند. بسیاری از غذاها و میوه ها را با استفاده از این روش می توان تا مدت طولانی نگهداری نمود، از جمله گوشت گاوی که در نور آفتاب خشک شده باشد، میوه هایی که آب بسیار زیادی دارند همچون کشمش، آلو، انجیر و خرما. استفاده از گوشت های نمک سود و خشک شده در تهیه غذاهای سنتی کاربرد دارد. ابتدا گوشت را به مدت چند روز داخل آب نمک قرار می دهند تا گوشت همچنان سالم بماند. سپس گوشت را در برابر نور آفتاب قرار می دهند تا خشک شود. این کار را در فصل های سرد انجام می دهند؛ زمانی که دمای هوا در روز، زیر صفر باشد. سپس گوشت حاصله را طی فرایندهای دیگری عمل آورده و بعد از آن می توان از این گوشت برای تهیه سوپ یا دیگر غذاها استفاده نمود.

فهرست :

تعریف

روش هایی جدید برای نگهداری غذا

نگهداری سبزی و میوه   ( کاربردی )

آلوی سردرختی

آماده‌سازی

حفظ و نگهداری غذاها

کنسرو کردن

نمک سود کردن (شور گذاشتن)

مربا ها و ژله ها

انجماد

خشک کردن

روش های نامطمئن کنسروسازی

نگهداری سبزیجات

نگهداری میوه ها

نگهداری محصولات لبنی

نگهداری محصولات گوشتی

نگهداری دیگر محصولات مواد غذایی

اطلاعات اولیه

خشک کردن

دود دادن

سرد کردن

حرارت دادن

 21 صفحه

دانلود مقاله روشهای نگهداری مواد غذایی
حجم فایل : 28 کیلوبایت

کلمات کلیدی : آلوی سردرختی انجماد,, حرارت دادن حفظ و نگهداری غذاها, خشک کردن مواد غذایی, دود دادن روش های نامطمئن کنسروسازی, روش هایی جدید برای نگهداری غذا,
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به مراجعه بفرمائید:

لینک منبع :لینک فایل دانلود مقاله روشهای نگهداری مواد غذایی(word) 21 صفحه

دانلود مقاله روشهای نگهداری مواد غذایی - پروژه دات کام https://www.prozhe.com/مقاله-روشهای-نگهداری-مواد-غذایی‏ - ذخیره شده عنوان مقاله : روشهای نگهداری مواد غذایی قالب بندی : Word قیمت : رایگان شرح مختصر : خشک کردن، ... صفحه نخست · درباره ما · تماس با ما ... شرح مختصر : خشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذاهاست. ... لینک دانلود مستقیم. در صورتی که هنگام باز کردن فایلهای فشرده به پسورد نیاز بود، از www.prozhe.com استفاده کنید. دانلود مقاله روشهای نگهداری مواد غذایی(word) 21 صفحه – design kicc-apple.ir/design/دانلود-مقاله-روشهای-نگهداری-مواد-غذای/‏ - ذخیره شده دانلود مقاله روشهای نگهداری مواد غذایی(word) 21 صفحه ... پاورپوینت شیمی آلی 2 لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt ( قابل ... دانلود مقاله روشهای نگهداری مواد غذایی(word) 21 صفحه – فرمت پروژه seopole.ir/format/دانلود-مقاله-روشهای-نگهداری-مواد-غذای/‏ - ذخیره شده دانلود مقاله روشهای نگهداری مواد غذایی(word) 21 صفحه. کاربر عزیز میتوانید ... PPT فرمت فایل : ppt _ pptx ( پاورپوینت ) لینک دانلود… پاورپوینت در مورد فارسی ... دانلود مقاله روشهای نگهداری مواد غذایی (فرمت فایل word ... - mizban مقاله html.mizbang.ir/dynamic/دانلود-مقاله-روشهای-نگهداری-مواد-غذای/‏ - ذخیره شده 10 آوریل 2018 ... عنوان مقاله : روشهای نگهداری مواد غذایی قالب بندی : Word تعداد صفحات 21 شرح مختصر : خشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذاهاست. ... مکه این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 13 صفحه تهیه شده است. ... پاورپوینت درمورد اصول گزارش نویسی لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب* فرمت فایل: . دانلود مقاله روشهای نگهداری مواد غذایی (فرمت فایل word ورد )تعداد ... manano.ir/track/دانلود-مقاله-روشهای-نگهداری-مواد-غذای/‏ - ذخیره شده 2 ا کتبر 2018 ... عنوانمقاله :روشهای نگهداری مواد غذایی قالب بندی:Word تعداد صفحات 21 ... طراحی جلد کتاب 74 صفرمت فایل: ورد - Word کتاب سبز - قابل ویرایش ) تعداد صفحه .... ویرایشتعداد اسلاید: 24 نحوه دسترسی : دریافت لینک دانلود بلافاصله ... مقاله روش های نگهداری مواد غذایی marydl.myucare.ir/marydl/41610/html‏ - ذخیره شده مقاله روش های نگهداری مواد غذایی: [مریم دانلود] - جامع ترین مقاله با عنوان مقاله روش های ... مواد غذایی فرمت فایل: word (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 21 صفحه ... دانلود پاورپوینت روشهای نگهداری مواد غذایی jahandl.myucare.ir/jahandl/52742/html‏ - ذخیره شده دانلود پاورپوینت روشهای نگهداری مواد غذایی: جهان دانلود - فروش فوق العاده مقالات ... مواد غذایی فرمت فایل: word (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 21 صفحه ... لینک مستقیم فایل دانلود مقاله آماده با موضوع بررسی مواد سرامیکی از ... mihan.xteach.ir/.../دانلود-مقاله-آماده-با-موضوع-‎بررسی-مواد-سرامیکی-از-دیدگاه-مهندسی-شیمی(فرمت-word)-و-63-صفحه‏ - ذخیره شده با سلام و خیر مقدم،در این پست توضیحات فایل ما به تعریف مواد سرامیکی و علم سرامیک میپردازیم ... از دیدگاه مهندسی شیمی(فرمت word) و 63 صفحه قابل رویت می باشد برای دانلود به ادامه مطلب مراجعه نمایید. ... روش انتخاب سنگ شکن .... 17 صفحه دانلود مقاله آماده با موضوع روشهای نگهداری مواد غذایی(فرمت word) و 16 صفحه دانلود مقاله آماده با ... لینک مستقیم دانلود روشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم ... load.xteach.ir/.../لینک-مستقیم-دانلود-روشهای-نگهداری-مواد-غذائی-بطریق-سنتی-و-تقسیم-بندی-روشها‏ - ذخیره شده تعداد صفحات : 15 صفحهروشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم بندی روشها ... فرمت فایل : Doc ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) Word ... تعداد صفحات : 15 صفحه ... در حالیکه در روش های نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی اکثر این اصول خود به خود و به ... 96 دانلود مقاله روشهای نگهداری مواد غذایی (فرمت فایل word ورد )تعداد صفحات 21. تحقیق درباره فرم ساختمان در اقلیم گرم و خشک – modem sportclips.ir/modem/تحقیق-درباره-فرم-ساختمان-در-اقلیم-گرم-و/‏ - ذخیره شده لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی : ووردنوع فایل : word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )تعداد صفحه : 9 صفحه قسمتی از متن word (..doc) : فرم ساختمان در اقلیم گرم و ... تحقیق روشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم بندی روشها ... فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )تعداد اسلاید : 21… فری پیپر | دانلود مقاله https://freepaper.me/‏ - ذخیره شده - مشابه دانلود رایگان مقالات علمی از پایگاه‌های معتبر ISI : Wiley IEEE ScienceDirect ... پسماند حاوی مواد معدنی: تعیین ارزش منابع معدنی جایگزین از کارخانه‌های خمیر کاغذ و ... دریافت: دانلود مقاله روش ها ی نگهداری مواد غذایی |ایی ام emer.xdlfile.ir/fs/1977131/html‏ - ذخیره شده این فایل درباره ی دانلود مقاله روش ها ی نگهداری مواد غذایی می باشد برای مشاهده جزئیات فایل به ادامه مطلب یا دریافت فایل بروید. ... روش ها ی نگهداری مواد غذایی - word (..doc) - ,روش ها ی نگهداری مواد غذایی,دانلود ,روش,ها,ی,نگهداری,مواد,غذایی ... دود دادن : 21. سرد کردن : 21. حرارت دادن : 21. 3 ... تصاویری از چند صفحه نخست فایل : ... لینک دانلود. مقاله کاربرد فناوری هسته ای در مواد غذایی: روشی نوین در نگهداری و ... https://www.civilica.com/Paper-NCNTAANR02-NCNTAANR02_045=کاربرد-فناوری-هسته-ای-در-مواد-غذایی-روشی-نوین-در-نگهداری-و-...‏ - ذخیره شده کاربرد فناوری هسته ای در مواد غذایی: روشی نوین در نگهداری و تضمین امنیت غذایی ... حجم فایل: ۴۴۵.۵ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۱۲ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد). صدورگواهی چاپی نمایه ... راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله ... این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد: مقاله بررسی انواع مرطوب کننده ها و محافظت کننده های رطوبت در مواد غذایی ... https://www.civilica.com/Paper-FIFIC01-FIFIC01_005=بررسی-انواع-مرطوب-کننده-ها-و-محافظت-کننده-های-رطوبت-در-مواد-غذایی-وخواص-کاری-ا...‏ - ذخیره شده انواع مرطوب کننده ها در مواد غذایی عبارتند از: الف-جاذب الرطوبه ها: 1-فیبرهای ... سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۰ صفحه است به صورت فایل PDF و یا WORD ... دانلود فایل WORD مقاله (۱۲,۰۰۰ تومان) ... در مواد غذایی مرطوب مانند ابزیان را خصوصا در حالت نگهداری در روش منجمد حفظ می نمایند و ... کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله. فایل word مقاله اصول بسته بندی مواد غذایی | 39174 files.icoac.ir/files/39174/html‏ - ذخیره شده 20 ا کتبر 2018 ... دانلود ... بخشی از متن فایل word مقاله اصول بسته بندی مواد غذایی : چکیده: هدف از بسته بندی کردن این است که هم زمان نگهداری مواد غذایی افزایش یابد و ... لینک مستقیم فایل دانلود تحقیق و مقاله کامل در مورد روشهای نگهداری مواد ... mvc.xuni.ir/.../دانلود...مقاله...روشهای-نگهداری-مواد-غذایی...-/-فایل-Word)تعداد-صفحات‏ - ذخیره شده با سلام و خیر مقدم،در این پست توضیحات فایل دانلود تحقیق و مقاله کامل در مورد روشهای نگهداری مواد غذایی (با قابلیت ویرایش / فایل Word)تعداد صفحات قابل رویت می ... فرمت فایل word ورد - دانلود فایل تحقیق و پاورپوینت download400.ir/.../tag/دانلود-مقاله-روشهای-نگهداری-مواد-غذای/‏ - ذخیره شده دانلود مقاله روشهای نگهداری مواد غذایی (فرمت فایل word ورد )تعداد صفحات 21 ... از تکمیل و پرداخت به صفحه فروشگاه باز خواهید گشت و لینک های دانلود را مشاهده خواهید ... دانلود مقاله ارزیابی استفاده از محلول پاشی علف کشها در جوانه زنی علف ... 20charge.rozblog.com/post/3651‏ - ذخیره شده 6 ساعت قبل ... جدید ترین نسخه فایل مقاله ارزیابی استفاده از محلول پاشی علف کشها در جوانه زنی علف هرز ... تحقیق و مقاله درباره نگهداری مواد غذایی با تشعشع. لینک فایل دانلود تحقیق درباره تغذیه در پیوند کلیه kh57.ydlteach.ir/fs/.../دانلود-تحقیق-درباره-تغذیه-در-پیوند-کلیه‏ - ذخیره شده لینک دانلود پایین صفحه ... کلمات کلیدی:دانلود تحقیق,تغذیه در پیوند کلیه,رژیم غذایی و پیوند کلیه ... تحقیق و مقاله کامل در مورد روشهای نگهداری مواد غذایی (با قابلیت ویرایش / فایل Word)تعداد صفحات دانلود تحقیق ... سخت (هارد دیسک) Hard Disk (فایل Word)تعداد صفحات 21 دانلود تحقیق و مقاله روشهای کشف و اصلاح خطا در شبکه ... فایل دانلود تحقیق درباره نصب و نگهداری ماشین آلات صنعتی|دابلیو ... w4c.zgoldfile.ir/.../دانلود-تحقیق-درباره-نصب-و-نگهداری-ماشین-آلات-صنعتی‏ - ذخیره شده تعداد صفحات:17نوع فایل: word (قابل ویرایش)لینک دانلود پایین صفحه نصب و نگهداری ... لغت MAINTENANCE که ما آنرا نگهداری - تعمیرات ترجمه نمودهایم مفهومش در ... بنام MAINTENANCE مرسوم گردیده است در صنایع با قبول و ادامه روشهای آزمایش .... و مقاله کامل روشهای نگهداری مواد غذایی (فرمت فایل Word ورود doc)تعداد صفحات 17 ... دانلود مقاله روشهای نگهداری مواد غذایی(word) 21 صفحه – پترن پروژه mediastations.ir/pattern/دانلود-مقاله-روشهای-نگهداری-مواد-غذای/‏ - ذخیره شده دانلود مقاله روشهای نگهداری مواد غذایی(word) 21 صفحه. شرح مختصر : خشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذاهاست. این فرایند با ... تحقیق در مورد جمهوری خلق چین لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : .doc… لینک دانلود تحقیق درمورد آموزش Microsoft Word|اُ اِن on64.teachx.ir/.../لینک-دانلود-تحقیق-درمورد-آموزش-Microsoft-Word‏ - ذخیره شده در حال حاظر شما فایل با عنوان تحقیق درمورد آموزش Microsoft Word را دنبال می کنید . ... فارسی دانلود کتاب آموزش جامع و کاربردی نرم افزار Word 2010 نقشه _ قالب برش در ... دانلود پایان نامه/مقاله آماده درباره مالکیت فکری با فرمت word-ورد 55 صفحه پایان ... صفحه دانلود مقاله آماده با موضوع روشهای نگهداری مواد غذایی(فرمت word) و 16 صفحه. دانلود فایل با عنوان دانلود تحقیق درباره انرژی|جِی اِن jn60.efgold.ir/fs/966853/دانلود-تحقیق-درباره-انرژی‏ - ذخیره شده محقق گرامی فایل مورد نظر در مورد دانلود تحقیق درباره انرژی آماده دریافت می باشد برای مشاهده جزئیات فایل به ادامه مطلب یا دریافت فایل بروید. ... لینک دانلود پایین صفحه ... مورد روشهای نگهداری مواد غذایی (با قابلیت ویرایش / فایل Word)تعداد صفحات دانلود ... (فایل Word)تعداد صفحات 21 دانلود تحقیق و مقاله روشهای کشف و اصلاح خطا در ... پاورپوینت روشهای تشخیص سلامت مواد غذایی - nikpelast.ir index.nikpelast.ir/abadandl/9955/html‏ 1 آوریل 2018 ... فرمت فایل: powerpoint (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 25 ... روشهای نگهداری مواد غذایی فرمت فایل: word (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 21 صفحه تعریف خشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذا هاست. پاورپوینت شیمی 2 – global spichart.ir/global/پاورپوینت-شیمی-2/‏ - ذخیره شده 15 دسامبر 2018 ... لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی : پاورپوینتنوع فایل ... بندی : ووردنوع فایل : word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )تعداد صفحه : 22 صفحه قسمتی… .... (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )تعداد اسلاید : 21 اسلاید قسمتی… ... نگهداری مواد غذایی به وسیله سرما,دانلود پاورپوینت روش های نگهداری مواد ... فایل کامل دانلود مجموعه نمونه دادخواستهای مرتبط با دعاوی خانوادگی با ... teh.eflink.ir/.../دانلود-مجموعه-نمونه-دادخواستهای-مرتبط-با-دعاوی-خانوادگی-با-فرمت-word‏ - ذخیره شده فایل کامل دانلود مجموعه نمونه دادخواستهای مرتبط با دعاوی خانوادگی با فرمت word ... مجددا خاطرنشان میگردد لینک دانلود و خرید در انتهای همین پست قرار گرفته شده است. ... فارسی دانلود کتاب آموزش جامع و کاربردی نرم افزار Word 2010 نقشه _ قالب برش در .... صفحه دانلود مقاله آماده با موضوع روشهای نگهداری مواد غذایی(فرمت word) و 16 صفحه. پایان نامه ارزیابی زیر دست پارچه با روش عبور از نازل - فایل مارکت https://www.filemarket.org/downloads/پایان-نامه-ارزیابی-زیر-دست-پارچه-با-روش‏ پس از پرداخت لینک دانلود برای شما نمایش داده می شودو یک نسخه برای شما ایمیل می ... در تحقیق حاضر روش بیرون کشیدن پارچه از درون یک حلقه مورد بررسی قرار ... عنوان صفحه ... بنابراین بهتر است سختی مواد با ضخامت های مختلف با هم مقایسه و کمیت دیگری ..... احداث کارگاه بسته بندی مواد غذایی, احداث کارگاه تولید ظروف یکبار مصرف ... صنایع غذایی – فروشگاه پروژه یاس proje200.gigfa.com/tag/صنایع-غذایی/‏ - ذخیره شده لینک دانلود پایین صفحه کاربرد انواع ترکیبات اروماتیک در صنایع غذایی ... روش تجزیه‌ای در تهیه اطلاعات مربوط به ویژگی های فیزیکی و شیمیایی مواد غذایی استفاده می شود. ... استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا ... لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی: Word نوع فایل: doc ( قابل ... ساقی پیک پیکی اوله سلامتی دلبره - ساخت وبلاگ - فایر بلاگ fireblog.ir/post/ساقی+پیک+پیکی+اوله+سلامتی+دلبره/‏ - ذخیره شده دانلود آهنگ رضا ملک زاده بنام دلبر بی نشان (دلبره بی نشانم بی تو بی آشیانم ) ... کنار دانلود اهنگ مازندرانی ساقی زمه پیک اول اهنگ ساقی کمه پیک اول پیمایش صفحه 1 2 3 4 .... میرزا فتحعلی زاده، مقالات، گرداورنده: باقر مومنی، انتشارات آوا، 1351- ص 21- 22 «کریتکا ..... یک راهنمای کلی برای دریافت مواد غذایی، روش بشقاب غذایی سالم است. ساقی پیک پیکه اوله سلامتی دلبره - ساخت وبلاگ - فایر بلاگ fireblog.ir/post/ساقی+پیک+پیکه+اوله+سلامتی+دلبره/‏ - ذخیره شده 2 روز پیش ... دانلود آهنگ رضا ملک زاده بنام دلبر بی نشان (دلبره بی نشانم بی تو بی ... اهنگ مازندرانی ساقی زمه پیک اول اهنگ ساقی کمه پیک اول پیمایش صفحه 1 2 3 4 .... میرزا فتحعلی زاده، مقالات، گرداورنده: باقر مومنی، انتشارات آوا، 1351- ص 21-22 «کریتکا ..... یک راهنمای کلی برای دریافت مواد غذایی، روش بشقاب غذایی سالم است.