لینک

معرفی لینک خرید از فروشگاههای مختلف

لینک

معرفی لینک خرید از فروشگاههای مختلف

لینک فایل پاورپوینت دوره توجیهی بدو خدمت

مشخصات فایل

عنوان: پاورپوینت دوره توجیهی بدو خدمت

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 39

 

 

 

محتویات

تاریخچه

2/1- رسالت (ماموریت)،اهداف و وظائف اساسی دستگاه مربوطه

اهداف و رسالت دستگاه در حیطه بهداشت شامل

رسالت و اهداف دستگاه در حیطه درمان

رسالت و اهداف دستگاه در حیطه آموزش و پژوهش

وظایف اساسی دستگا

3/1ساختارتشکیلاتی(مرکزی/خارج از مرکز)دستگاه مربوط

4/1-نظام ارتباطات سازمانی و اداری  درونی و بیرونی دستگا

نظام ارتباطی درونی دانشگاه

5/1-  سازمانهای اقماری و وابسته وزارت متبوع

6/1- ارزشهای محوری دستگاه

1/2-نقش و جایگاه واحد محل خدمت و وظائف اساسی آن

و  . . . .

 

 

 

 

قسمتی از پاورپوینت

تاریخچه

§از سال 1318 مردم و بزرگان اصفهان مکرراً از مسؤولین استان منجمله استاندار ( امیر نصرت اسکندری ) درخواست می نمودند که این خطه همانند شهرهای شیراز و مشهد دارای آموزشگاه عالی بهداری گردد . بالاخره پس از چندین سال تلاش ، در سال 1325 مسوولین وقت با تأسیس آموزشگاه موافقت نمودند
§و هشت نفر از پزشکان ( دکتر مرتضی حکمی ، دکتر ابوتراب نفیسی ، دکتر حسین قلی اوژند ، دکتر جابری انصاری ، دکتر مسیح جلوه ، دکتر احمد میر حسینی ، دکتر ابوالقاسم بهرامی و دکتر عبدالباقی نواب ) بعنوان اولین استادان آموزشگاه انتخاب شدند .
§درسهای نظری و عملی دانشجویان از کلاسهای دبیرستان سعدی ( پشت میدان نقش جهان ، آموزشگاه سوره فعلی ) استفاده شود
§و هشت نفر از پزشکان ( دکتر مرتضی حکمی ، دکتر ابوتراب نفیسی ، دکتر حسین قلی اوژند ، دکتر جابری انصاری ، دکتر مسیج جلوه ، دکتر احمد میر حسینی ، دکتر ابوالقاسم بهرامی و دکتر عبدالباقی نواب ) بعنوان اولین استادان آموزشگاه انتخاب شدند .
§درسهای نظری و عملی دانشجویان از کلاسهای دبیرستان سعدی ( پشت میدان نقش جهان ، آموزشگاه سوره فعلی ) استفاده شود
 و . . ..

کلمات کلیدی : پاورپوینت دوره توجیهی بدو خدمت
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت اصلی فروشنده مراجعه بفرمائید:

لینک دریافت فایل از سایت اصلی


ادامه مطلب ...

لینک فایل پاورپوینت جامع و کامل دین شناسی، نبوت،امامت

مشخصات فایل

عنوان: پاورپوینت جامع و کامل دین شناسی، نبوت،امامت

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 176

 

 

 

محتویات

قسمتی از پاورپوینت

تعریف دین:

لغوی:جزا، تسلیم،کرنش،سرسیاری امده

اصطلاحی:

عام:مجموعه ای ازتعالیم اعتقادی،اخلاقی وقوانبن ومقررات(حق یاباطل)

خاص:اعتقادبه افریننده ای برای جهان وانسان ودستورات متناسب با ان عقاید

اخص:تعریف ایین اسلام به معنی واقعی که بر دورکن استوار است 1-خای یگانه که جهان را به حکمت افریده وبه عدل برپا داشته.

2-برنامه برای حرکت به سوی هدف را دارد.

uراههای دین پژوهی:
uراه عقل:روش حکما وفلاسفه با استدلالهای عقلی
uراه وحی: روش انبیا با بهره گیری ازقران
uراه نقل :روش اهل حدیث با بهره گیری از سنت
uراه عرفان: یا روش کشف وشهود
uراه تلفیق :(عقل+وحی+سنت)جامع وکاملترین روش
uچرا روش تلفیقی جامع وکاملترین روش در دین پژوهی است؟
u1- بخشی ازموضوعات تنها با روش عقلی قابل اثباتند مانند اثبات وجود خدا وصفات او
u2-برخی منحصر در روش نقلی است وخارج از قلمرو عقل مانند عالم پس از مرگ
uلذا در روش تلفیقی تمام اموررا می توان با بهره گیری از این روشها اثبات کرد.
 
 
 
 
uوحی وپیامبری

1- تعریف و ضرورت نبوت

الف) معنا و مفهوم پیامبر

ب) معنا و مفهوم وحی

1-ب) معنای لغوی وحی2-ب) وحی در قرآن

ج)ضرورت وحی و پیامبری1:

- ج) صفات خداوند2- ج) جاودانگی انسان

3ـ ج) حدود عقل بشری4- ج)شبهه منکران

  و  . . . . .


کلمات کلیدی : پاورپوینت جامع و کامل دین شناسی, نبوت,امامت
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت اصلی فروشنده مراجعه بفرمائید:

لینک دریافت فایل از سایت اصلی


ادامه مطلب ...

لینک فایل پاورپوینت جامع و کامل راهنمای نظارت برسامانه های تأمین آب آشامیدنی

مشخصات فایل

عنوان: پاورپوینت جامع و کامل راهنمای نظارت برسامانه های تأمین آب آشامیدنی 

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 154

 

 

 

محتویات

سرفصل ها

•مقدمه
•اصطلاحات وتعاریف
•آلاینده های آب آشامیدنی
•خطرات شیمیایی آب آشامیدنی
•نظارت بر سیستم های تأمین آب آشامیدنی
•تعیین حریم کیفی منابع آب آشامیدنی
•بازرسی از سیستمهای تأمین آب آشامیدنی
•اصول نمونه برداری آب
•شستشوی مخازن و....
•
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
مقدمه

آب آشامیدنی سالم برای حفظ حیات ضروری است بنابراین هر تلاشی باید انجام شود تا اطمینان حاصل شود که تأمین کنندگان آب آشامیدنی، آب سالم برای مصرف کنندگان فراهم کنند.دراین مبحث

تلاش گردیده است که چارچوبی مطلوب برای نظارت بر سامانه های تأمین آب فراهم آید، تا در صورت اجرا، ایمنی در نقطه مصرف را تضمین نماید.

 

 

 

 

 

 

اصطلاحات وتعاریف

•بکرل: واحد رادیواکتیویته در سیستم بین المللی واحدها (SI ) می باشد و معادل یک فروپاشی(تجزیه) رادیواکتیو در ثانیه می باشد. در مورد آب آشامیدنی، به طور معمول می بایست در موردغلظت اکتیویته صحبت گردد که واحد ان Bq/l می باشد.
•حریم کیفی آ بهای زیرزمینی:
•Groundwater Quality Protection Zone

عبارتست از تعیین محدود ه ها یا حریم های حفاظت کیفی در چندین سطح برای منابع آب زیرزمینی در مقابل آلایند ه های ناشی از فعالیت های انسانی که برای هر کدام از سطوح حریم کیفی ، محدودیت ها و تغییرات خاص فعالیت های انسانی وضع می گردد.

•حریم کمی آب :Water Quantity Protection Area

به محدود ه ای گفته می شود که برداشت آب در آن موجب کاهش میزان آ بهای زیرزمینی می گردد.

•بیوفیلم: جمعیت های میکروبی که در داخل لوله ها و دیگر سطوح رشد می کنند.
•حوضه آبخیز: قسمتی از زمین که بار شها را جمع آوری کرده و آن را در آ بهای سطحی (چشمه ها، رودخانه ها، تالاب ها) یا آب زیرزمینی پخش می کند.

باکتر یهای کلی فرم: گروهی از باکتری ها که حضور آنها در آب شرب می تواند به عنوان یک شاخص برای پایش بهره برداری مورد استفاده قرار گیرد.

اشرشیاکلی : باکتری که در روده انسان یافت می شود و به عنوان شاخص آلودگی مدفوعی آب استفاده می شود.

گندزدا Disinfectant : یک عامل اکسیدکننده (مثل کلر، دی اکسید کلر، ازن و...) که به آب در هر قسمتی از فرایندهای تصفیه یا توزیع افزوده می شود تا میکروارگانیسم های بیماری زا را از بین برده یا غیرفعال کند.

 و . . . .

 


کلمات کلیدی : پاورپوینت جامع و کامل راهنمای نظارت برسامانه های تأمین آب آشامیدنی ,اصطلاحات وتعاریف,آلاینده های آب آشامیدنی,خطرات شیمیایی آب آشامیدنی,نظا?
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت اصلی فروشنده مراجعه بفرمائید:

لینک دریافت فایل از سایت اصلی


ادامه مطلب ...

لینک فایل پاورپوینت ردپای کربن دی اکسید در فرآیند تولید اتانول از ملاس نیشکر

مشخصات فایل

عنوان: پاورپوینت ردپای کربن دی اکسید در فرآیند تولید اتانول از ملاس نیشکر 

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 14

 

 

 

 

محتویات

مقدمه

مواد و روش‌ها جمع‌آوری داده

مواد و روش‌ها نهاده‌های مصرفی در فرآیند تولید اتانول از ملاس

نتایج و بحث

نتیجه‌گیری

منابع

 

 

 

 

 

قسمتی از پاورپوینت

مقدمه

سوخت‌های زیستی می‌توانند نقش پر رنگی در کاهش وابستگی به سوخت‌های فسیلی داشته باشند.

اتانول یکی از سوخت‌های زیستی می‌باشد که بسیار مورد توجه است. ملاس نیشکر یکی از ارزان ترین منابع کربن در دسترس و قابل استفاده برای تولید اتانول می‌باشد.

 و . . . .


کلمات کلیدی : پاورپوینت ردپای کربن دی اکسید در فرآیند تولید اتانول از ملاس نیشکر ,مواد و روش‌ها جمع‌آوری داده,مواد و روش‌ها نهاده‌های مصرفی در فرآیند تو
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت اصلی فروشنده مراجعه بفرمائید:

لینک دریافت فایل از سایت اصلی


ادامه مطلب ...

لینک فایل پاورپوینت رهیافت های کمی به مدیریت (مدیریت کمی)

مشخصات فایل

عنوان: پاورپوینت رهیافت های کمی به مدیریت  (مدیریت کمی)   

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 24

 

 

 

محتویات

قسمتی از پاورپوینت

   پیدایش مدیریت کمی

¯در اواخر1930هسته اولیه این علم درطول

جنگ جهانی دوم  در انگلستان برای کاربرد رادار

بوجود آمد .

¯بعد ازآن آمریکا نیز گروه تحقیق در

 عملیات را تشکیل داد.

 

 

 

 

 

 

     ورود به صنایع :

¯بعد از جنگ دو حادثه باعث شد تا این علم از

ارتش وارد صنایع شود.

.1توسعه برنامه ریزی خطی
.2تولید کامپیوترها

 

 

 

 

 

 

  مدیریت کمی چیست؟

   

    علم مدیریت در حقیقت کاربرد نگرشهای علمی

    درحل مسائل مدیریتی است که باعث می شود

    مدیران تصمیمات بهتری بگیرند .

 

 

 

 

 

 هدف اصلی علم مدیریت

هدف اولیه این علم کمک به مدیران برای اتخاذ تصمیمات

بهتر ، از طریق حل کارامد تر مسائل است .

üیعنی انتخاب بهترین گزینه ازمیان

    گزینه های موجود .

 و . . .  . . .


کلمات کلیدی : پاورپوینت رهیافت های کمی به مدیریت (مدیریت کمی) ,
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت اصلی فروشنده مراجعه بفرمائید:

لینک دریافت فایل از سایت اصلی


ادامه مطلب ...

لینک فایل پاورپوینت روان شناسی کودک

مشخصات فایل

عنوان: پاورپوینت روان شناسی کودک

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 11

 

 

 

محتویات

قسمتی از پاورپوینت

اهمیت روان شناسی کودک
روان شناسی کودک اهمیت خود را از کودک می‌گیرد، چرا که دوران کودکی انسان اهمیت فوق‌العاده‌ای دارد. شاید نگاهی به دوران کودکی انسان و توانائیهای نوزاد انسان در مقایسه با سایر موجودات اهمیت این دوران را آشکارتر ‌سازد. نوزاد انسان در میان سایر موجودات عالم طولانی‌ترین زمان را نیاز دارد که قابلیت‌ها و توانائیهای خود را پرورش و آشکار سازد. در واقع انسان حدود 18 سال اول زندگی خود را در حال رشد و تکامل در ابعاد مختلف است و این زمان طولانی و با‌ اهمیتی در زندگی انسان است. از طرف دیگر ، نوزاد انسان با کمترین توانایی‌ها و امکانات (نظیر بازتابها) به دنیا می‌آید و به مراقبت زیاد و شدیدی نسبت به سایر موجودات نیاز دارد (برای مثال در نظر بگیرید که چگونه گوساله گاو پس از به دنیا آمدن روی پای خود می‌ایستد، ولی نوزاد انسان حتی نمی‌تواند سر خود را راست نگه دارد). ابن مراقبت توسط پدر و مادر در وهله اول و توسط اطرافیان و جامعه در وهله دوم اعمال می‌شود، ولی این مراقبت بدون آگاهی ، دانش و آموزش شیوه‌های فرزند‌پروری صحیح امکان ندارد و اهمیت روان شناسی کودک نیز از این دو موضوع (زمان طولانی رشد کودکی و شیوه‌های صحیح فرزند‌پروری) ناشی می‌شود.

مطالعه در مورد مقابله با برخی مشکلات رفتاری _ روانی دوران کودکی
کودکان نیز همچون  بزرگسالان  دچار آشفتگی‌های روانی _ رفتاری می‌شوند و این مسئله باعث تحقیقات و مطالعات دامنه‌داری در زمینه  انواع این آشفتگی‌ها و تفاوت  آنها  با  شفتگیهای   رفتاری _ روانی   بزرگسالان  و همچنین  شیوه‌های درمانی این آشفتگیها شده است. برخی ار این   مشکلات  و آشـــفتگیهای رفتاری روانی کودکان عبارتند از: اتیسم (Otism) ، اختلالات یاد گیری، اختلالات توجه ، اختلالات دفعی ، ناخن جویدن .
نمی خواهم به مدرسه بروم !
والدین ، هیچ گاه اطمینان ندارند که آیا به اجبار کودک را به مدرسه فرستادن کار درستی است یا نه؟ آنها به طور دقیق نمی دانند که آیا کودک ، واقعا احساس ضعف و بیماری کرده یا مثل بسیاری از کودکان که گاهی دلشان نمی خواهد به مدرسه بروند بهانه گیری می کند. در خانه هایی که مدرسه رفتن کودکشان به صورت مشکل در آمده صبحهای زود، مالامال از اشک و دعوا و سر و صداست. بعضی از کودکان صبح که از خواب بیدار می شوند، می گویند که به مدرسه نمی رویم و تعداد دیگرشان تمارض به دل درد و سردرد می کنند، یا با آه و ناله اعلام می کنند که حالشان خوب نیست. مهم نیست فرزندتان چگونه حالت
 
و . . . .


کلمات کلیدی : پاورپوینت روان شناسی کودک
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت اصلی فروشنده مراجعه بفرمائید:

لینک دریافت فایل از سایت اصلی


ادامه مطلب ...

لینک فایل پاورپوینت جامع و کامل روش تحقیق در تربیت بدنی

مشخصات فایل

عنوان: پاورپوینت جامع و کامل روش تحقیق در تربیت بدنی

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 204

 

 

 

محتویات

قسمتی از پاوپوینت

 

 

 

                                                عقل و درایت            شناسایی فعالیت‌های عقلانی 2×2 علمی

تصمیم هر فرد توسط انسانهای عادی

                                                 وهم و خیال که واقعیت ندارد.

 

 

                   : جستجوی حقیقت و دانش نو و کشف روابط این دو با کل زندگی واقعی

تحقیق علمی

                   : ایجاد و انشاء نظریه و اصول آن (دانش نو) یا بررسی صحت و سقم این دو

 

 

                            - تولید علم (توسعه مرزهای دانش)

اهداف آموزش عالی       - ارتقاء فرهنگ دانش عمومی

                            - تربیت نیروی متحصص

برای انسانهای عادی رسیدن به واقعیت از طریق وحی و .... ممکن نیست.

باید با بهره‌گیری از تجارب دیگران   و روشهای علمی باشد

این نحوه کشف حقیقت ابتدا در علوم       بعداً در علوم انسانی نیز مطرح شد.

 

نظریه :  مجموعه‌ای از تعریف‌ها و پیشنهادها درباره تعدادی متغیر به هم پیوسته که یا رابطه یا همبستگی یا اثر آنرا مورد توجه قرار می‌دهد.

 

اگر باران ببارد هوا خنگ می‌شود        علت و معلولی (دو متغیر به هم پیوسته‌اند).

         بین قدرت عضلات و پرش ارتقاع رابطه                 همبستگی

 

هدف تحقیق :  انشاء نظریه و بیان روابط و بررسی صحت و سقم آنها است.

تحقیق =حقیقت‌یابی

 

یک عملیات علمی منظم به منظور دستیابی به سئوالات (مسئله) تحقیق.

 

 

                  - بنیادی = گسترش مرزهای دانش         مثال: کشف یک ویروس ناشناخته

                  - بعلت ارزش نتایج آن در تعمیم به کل جامعه روش نمونه‌گیری حائز اهمیت است.

انواع تحقیق

                  - کاربردی = نمونه‌گیری- استنباط و تعمیم مثل بنیادی است.

                  - هدف: رشد و بهتر کردن یک روش – راه دور یا حضوری.

                                              یک رویه

                                                                                                 رابطه مدار

                                              یک نوع تصمیم‌گیری در مدیریت

                                                                                                  ضابطه مدار

فرض تحقیق

 

یک بیان ظنی و حدس یا یک پیشنهاد آزمایشی درباره چگونگی روابط دو متغییر

 

                  - یک جمله خبری است.

                  - حدس محقق است که بر مبنای استناد و تجربه است نه وهم و پندار و خیال

                  - اشاره مستقیم به هدف تحقیق دارد.

                                                               هدف: وقوع صدمات در چه زمانی بیشتر است.

                                                             فرض : وقوع صدمات بدون حضور مربی بیشتر است.

فرض در تحقیقات تجربی مطرح است :

                                                         - اثر یک متغیر روی متغیر دیگر

                                            - همبستگی متغیر روی متغیر دیگر

                                            - رابطه علت و معلولی

                                            - تفاوت بین دو

 و . . . .


کلمات کلیدی : پاورپوینت جامع و کامل روش تحقیق در تربیت بدنی
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت اصلی فروشنده مراجعه بفرمائید:

لینک دریافت فایل از سایت اصلی


ادامه مطلب ...

لینک فایل پاورپوینت روش تربیتی تغافل

مشخصات فایل

عنوان: پاورپوینت روش تربیتی تغافل

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید:28

 

 

 

 

محتویات

مبنای تربیتی

اصل تربیتی

تعریف روش

اهمیت روش

آثار روش تربیتی تغافل

فهرست منابع

و  . . . .

 

 

 

 

 

قسمتی از پاورپوینت

مبنای تربیتی

•کرامت:

کرامت همان نزاهت از پستی و فرومایگی است. روح بزرگوار و منزه از هر پستی را کریم می گویند(جوادی آملی،1369، ص21). خدای سبحان انسان را به عنوان نوع کریم معرفی کرد. فرمود: «و لقد کرمنا بنی آدم» یعنی این نوع انسان، فی نفسه، کریم خلق شده و شایستگی کرامت زاید را هم دارد(جوادی آملی،1369، ص18).

 

 

 

 

اصل تربیتی

•تکریم:

مقصود از این اصل آن است که مربی در مقام تربیت باید کرامت متربی را حفظ کند و مایه عزت نفس او را فراهم آورد.

قال علی بن الحسین علیه السلام: وَ أَمَّا حَقُّ الزَّوْجَةِ فَأَنْ تَعْلَمَ أَنَّ اللَّهَ عَزَّ وَ جَلَّ جَعَلَهَا لَکَ سَکَناً وَ أُنْساً فَتَعْلَمَ أَنَّ ذَلِکَ نِعْمَةٌ مِنَ اللَّهِ عَلَیْکَ فَتُکْرِمَهَا(صدوق، 1400، ص370).

 و . ..  .


کلمات کلیدی : پاورپوینت روش تربیتی تغافل,مبنای تربیتی,اصل تربیتی,تعریف روش,اهمیت روش,آثار روش تربیتی تغافل,
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت اصلی فروشنده مراجعه بفرمائید:

لینک دریافت فایل از سایت اصلی


ادامه مطلب ...

لینک فایل پاورپوینت روش دفع پسماندهای جامد بیمارستانی

مشخصات فایل

عنوان: پاورپوینت روش دفع پسماندهای جامد بیمارستانی

قالب  بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 42

 

 

 

محتویات

 انواع زباله ها

مواد زائد خطرناک (مخاطره آمیز):

پسماندهای پزشکی

تقسیم بندی مواد زاید بیمارستانی

 کمیت مواد زاید بیمارستانی

زباله های پزشکی

 زباله های خطرناک

مراحل کنترل مواد زاید خطرناک

مواد زاید بیولژیکی

 روشهای دفع

روشهای رایج امحاء پسماندهای بیمارستانی

 و . . . . . .

 

 

 

 

 

قسمتی از پاورپوینت

 انواع زباله ها :

 غیرخطرناک ( شهری ، معمولی صنعتی )

 نخاله ها (ساختمان سازی)

 خطرناک  (مصارف خانگی ، صنعتی ، بیمارستانی)

مواد زائد خطرناک (مخاطره آمیز):

 1- مواد زاید رادیو اکتیو

 2- مواد زاید شیمیائی

 3- مواد زاید قابل اشتعال

 4- مواد زاید قابل انفجار

 5- مواد زاید بیولژیکی

پسماندهای پزشکی :

پسماندهائی است  که طی فرایند بهداشت و درمان تولید می شود.(سازمان بهداشت جهانی)

تقسیم بندی مواد زاید بیمارستانی :

آلمان :

 بر حسب روش دفع

 1- مواد زاید ، دفع بروش بهداشتی (زباله خانگی)

 2- مواد زاید ، سوزاندن با شرایط خاص (بانک خون  ، قسمتهای بدن ، بخش جراحی)

 3- مواد زاید ، دفع با روش ویژه (مواد شیمیائی ، مواد رادیو اکتیو ، مواد قابل اشتعال و قابل انفجار)

و  . . . . .  .


کلمات کلیدی : پاورپوینت روش دفع پسماندهای جامد بیمارستانی, انواع زباله ها ,مواد زائد خطرناک (مخاطره آمیز),پسماندهای پزشکی ,تقسیم بندی مواد زاید بیمارستانی
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت اصلی فروشنده مراجعه بفرمائید:

لینک دریافت فایل از سایت اصلی


ادامه مطلب ...

لینک فایل پاورپوینت روشهای مختلف انجماد زدائی در فرآورده های دریائی

مشخصات فایل

عنوان: پاورپوینت روشهای مختلف انجماد زدائی در فرآورده های دریائی

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 28

 

 

 

 

محتویات

قسمتی از پاورپوینت

):Thawing تعریف انجماد زدائی(

افزایش درجه حرارت فرآورده به بالاتر

از نقطه انجماد بطوریکه محصول به حالت قبل از

انجماد برگشته و قابلیت پخت یا مصرف پیدا کند.

دراین رابطه درجه حرارت یک محصول باید به حدود 1-درجه سانتی گراد برسددر حقیقت آخرین مرحله در پروسس ماهی منجمد است و عبارتست از افزایش درجه حرارت به صفر درجه و به این ترتیب کریستالهای یخی ذوب شده و بتدریج جذب نسوج می گردند.
اگر انجماد و نگهداری سرد و خروج از انجماد بطور سریع انجام شود ، بین خصوصیات ماهی ذوب شده و ماهی تازه اختلافی نیست . در غیر اینصورت ماهی خشک ، فیبری و ارزش کیفی کمتری خواهد داشت.
خصوصیات یک انجمادزائی مناسب

 1-سریع باشد:

 

 

 

-کمتردرمعرض درجه حرارت بالا قرارمی گیردو فساد پذیری کمتر میشود

 

 
2-بلافاصله پس از خارج شدن فرآورده از سردخانه ودرحداقل زمان صورت گیرد.

؟DRIP-
5%>!

3-جلوگیری از اتلاف بیهوده انرژی

یک تن ماهی چرب برای انجمادزدائی پس از خارج شدن از درجه برودت 30- درجه سانتیگراد برای رسیدن به 1- درجه سانتیگراد به 71380کیلوکالری انرژی نیاز دارد.؟؟؟!!!
و  . . . . .  . . .



کلمات کلیدی : پاورپوینت روشهای مختلف انجماد زدائی در فرآورده های دریائی
در این سایت هیچ فایلی برای فروش قرار نمی گیرد. برای پشتیبانی و خرید فایل به سایت اصلی فروشنده مراجعه بفرمائید:

لینک دریافت فایل از سایت اصلی


ادامه مطلب ...